Žloutky šleháme za postupného přilévání vroucí vody, přidáme cukr a po částech mouku smíchanou s práškem do pečiva. Z bílků ušleháme tuhý sníh a zlehka jej vmícháme do těsta. Formu beránka vymažeme rozpuštěným máslem a vysypeme strouhankou, vlijeme do něj těsto a upečeme na 160° asi 15 - 20 minut. Pokud je těsta do formy hodně (každý má jinak velkou formu), ze zbytku upečeme muffinky. Zdobíme čokoládovou polevou, krémem nebo bílkovou polevou.
Máta peprná patří
mezi nejpoužívanější rostliny. Latinsky se označuje jako
Mentha piperita či Mentha × piperita. Běžně se můžete setkat i s mnoha
lidovými názvy, které znějí pepřová máta, balšám, větrová bylina, větrové...
zobrazit článek